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湿气重的人夏天吃这个果子，不生湿，不上火
黄皮，又名黄弹子、油皮、鸡果皮，是我国南方主要的水果品种之一，含有丰富的维生素C、糖、有机酸及果胶，全身是宝，果皮及果核、果业、果根皆可入药，被广东人称为“正气果”。

黄皮果性平、微温，味辛、甘、酸。有不寒凉、不上火、也不易生湿的优点，几乎所有体质的人都可以吃（就连脾虚湿重的人也可以吃），而且还有消暑生津、消/食健胃的作用。《本草纲目》记载：黄皮“果肉健脾胃。”，《广东通志》有言：“食荔枝太多，以黄皮解之”。

✅黄皮果不仅可以直接食用，还可以作为食材制作各种美味健康的菜肴和饮品，几款黄皮的夏日搭配，夏日可食用
1️⃣黄皮果
2️⃣黄皮柠檬茶
3️⃣冰糖黄皮饮
4️⃣黄皮蜂蜜生姜水
5️⃣黄皮焖鸡
6️⃣盐浸黄皮
7️⃣黄皮酒
8️⃣黄皮正气汤
9️⃣党参黄皮瘦肉汤
🔟黄皮果酱

黄皮虽好，但不可贪吃，建议一天食用一般不要超过100g。糖尿病、胃食管反流、消化性溃疡患者慎食。鲜黄皮果不宜久存，冷藏不超过3天，需尽快食用或加工成果酱、蜜饯。

在这个夏天，品尝几颗黄皮果，再泡上一杯黄皮果茶，在那酸甜交织的回味中，细细领略这传承了千年的岭南风味～
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