昨天说了布蕾粉/蛋糕粉，这些都无需懂烘焙的做，今天看冰淇淋粉，
无需奶油鸡蛋牛奶之类的，都一冲即可，造价非常低，在自助餐厅、酒店、甜品店卖的很好。
和昨天配方一样，含量首位植脂末，果味奶味之类都是香精。

我在酒店自助餐厅看到好多孩子一碗碗端回来，天热好多人就好这口，理解；
不是不能吃，尽量少吃。

我这一行走下来没看到比豆花和冰粉更好的配方；
有的配方工厂按照我的要求改了，改完真不好吃，没有植脂末就是水水的，无香精就是不香，确实也没法做。

我出差不是去收获，而是大多数时候都是没收获[允悲]

#生产中的那些事#