#江西辣度#

以身说法。

嘴馋体验不同饭店的秘制甲鱼，吃出了胃炎。

这道菜的不同叫法，秘制甲鱼仔，劲辣小甲鱼，招牌秘制甲鱼等等。

我本身辣的训练是从湖南长沙培养起来的，重庆的九宫格咱也能撑到涮蔬菜，吃过的都知道涮蔬菜巨辣。

结果到了南昌，第一次吃秘制甲鱼仔，直接给我吃服了，那是一种欲罢不能，心里抓挠抓挠的不服，南昌的辣很直接，直通天灵盖，一点都不掩饰他们对辣的执着和热爱。

这道菜是小米辣，干辣椒，还有不知道的辣椒多重作用，提前腌制，保证每一寸肌肤都腌制到位，每家店的配料都有不同，喜欢吃辣，懂得辣的美的小伙伴一定要多去试几家，各有各的美。