#吃瓜是真的可以延缓衰老#
发表在美国科学促进会杂志《科学进展》上的一项研究就发现，西瓜、冬瓜等瓜类食物中的瓜氨酸有助减轻炎症、延缓衰老。

中科院的研究团队对不同年龄小鼠的大脑、肝脏和血清样本分析后发现，随着小鼠年龄增长，这些部位的瓜氨酸水平会显著下降。但如果给小鼠补充瓜氨酸，就可以减少细胞衰老、防止DNA损伤、调节巨噬细胞代谢、减轻慢性炎症，从而延长健康寿命。而且对年老的小鼠，瓜氨酸的抗炎效果更明显。同时在人类数据的分析中也发现，人类外周血单个核细胞中的瓜氨酸水平在衰老过程中同样显著降低。

瓜氨酸为啥有这作用呢？它不仅可以清除自由基，减少氧化应激，还能促进血液循环，舒张血管，维持血压、血糖和血脂水平正常。就像给身体的血管等系统做了个保养，让它们能更好地工作，自然就有助于延缓衰老啦。

除了瓜氨酸，瓜类还有其他延缓衰老的法宝。比如西瓜和甜瓜富含番茄红素、叶黄素和玉米黄素等植物化学物，这些都具有抗氧化作用，能降低体内氧化应激水平，减少炎症。炎症少了，身体的各种机能就能更好地运转，衰老的进程也就变慢了。

像黄瓜含水量高达98%，能给身体补充水分，让皮肤保持水润，看起来更年轻。还有丝瓜富含钙、镁等矿物质，冬瓜热量最低还有维生素C，南瓜富含胡萝卜素等植物化学物，西葫芦含有钙、镁、铁、硒等微量元素，它们都对身体很有好处。

所以呀，平时多吃点瓜，真的能帮我们延缓衰老，让身体更健康哦！ http://t.cn/A6kCPrFc