写点搞钱记录吧
小红书发我开了一家新酒吧,聊聊我们开酒吧的思路
首先就是这个酒吧一开始它的选址其实就决定了它大概赚钱的规模是到哪里
我们选在了天河区的非核心区
其实就没有办法在这个酒吧上赚到大钱
毕竟大客户基本都在市中心
一开始就得对齐下盈利的预期
在这个基础上
我们的第一步就是把房租压下来
这就花了很多心思,一直压价压到了一个很很低很低的价格
很多实体生意创业都是亏在了养房租的身上
如果这个房租没谈妥
那我们这个生意可以直接不做了
房租压不动了之后 还有物业费、免租期可以谈优惠
这个房租我们还是很有信心能做下去的
第二重要的是需要有人做这个事情
酒吧的店长很重要
一是他需要维护好客户,拓展客户,懂得来事
二是最好自带人脉资源,拥有喝酒人脉
三是自带人格魅力,这样才能长期生存
说到这个店长,我也是赚大了
我们找的一个全职店长,他巨能喝,没见过比他还能喝的人,他跟男客户绝对是能喝到最后的
同时我作为女生视角,发现他有个超大的优点,他是一个很让人安心的妇女之友,他就爱聊天,跟什么女生什么都能聊,什么话题都能接上,并且他不会给女生一种过界的感觉,
我觉得越是美女越想要找一个纯粹一点的朋友,虽然他不是帅那种,但是我觉得他肯定能吸引到美女顾客
举个例子 我们私下吃饭的时候 美女朋友直接把手机递给他 他就开始kuku帮忙拍照 还打光 还让服务员摆好盘 一点都没不耐烦
同时他基本走到哪里哪里都是朋友,方圆 5 公里都认识他的这种程度的一个人
第二位是副业店长,就是一个吸引一下小女生的一个角色了,长得高高的干净的,主业是大厂员工,本身很优质,也自带高素质客源,同时吸引新顾客。人设就很干净大男孩,就算是i人也能被感染到。
第三个就是我啦,我就是做流量这方面的,引流一些新顾客宣传一下酒吧,还能kuku剪视频,到时候也会直播。
第四个就是我的老公,他是金主爸爸和大老板,他家从小就是做实体生意的,耳濡目染长大,属于酒吧的决策大脑。同时他也认识很多喝酒的人脉,他也能运营吸引到很多高价值的顾客,
我觉得【成本】【人员】以上两点是最基础、最必要的,剩下的就是一些 buff,就是意料之外的惊喜。
比如说我们认识一些开酒吧的同学,可以直接分享开酒吧的经验。或者认识一些装修队的,给我们超低价装修,也认识一些做餐吧美食的人等等等等的,基本很多条线都要到了,酒水那些的优惠也谈到了。所以目前来说,感觉酒吧还是挺顺利的吧。
回到一开始说的预期,赚大钱我们不可能了,但是可能会赚到很多惊喜。
首先,我们自己玩就不用怎么花钱了,一般去ktv都得花几千,现在在自己酒吧喝等于省下这笔支出。然后,我们的朋友也会来我们这玩,几个大客户就会撑起酒吧的基础营收。第三是长远的收益,我们会因此认识更多人脉,有更多的机会,对我们自己的本业也会有助力。
一口气打完字~真的是一搞起钱就能量满满
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