“北有人参、南有桂圆”,桂圆是中医临床上常用的一味中药,补气、补血的效果非常好。
除了益气养血,桂圆还能养心安神,桂圆可归心经,能补气血,滋养心脏,长期劳心、睡眠不好的人,可服用桂圆。
同时,桂圆还可以补脾健胃,特别适合脾胃不好的人群。
但是多吃桂圆容易生热,怎么办呢?
只要再多加一味性凉的西洋参就可以了,两者搭配,既增加了补气的功效,又可以中和桂圆的热性,简简单单两位药,就可以制成大名鼎鼎的补益名方——玉灵膏!
做法:龙眼肉十份,西洋参一份(份量可以自己定,两者的比例是10:1即可),两者打碎搅拌均匀,然后放到一个碗里,上锅隔水蒸,蒸到四个小时。然后,每天一调羹,开水冲泡服用。
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