[馋嘴]汤的颜色越白，越有营养？

汤之所以会呈现乳白色，是因为脂肪在熬制过程中发生了乳化，脂肪微粒由于光线作用而呈现乳白色（勾兑的不算[doge]），与营养价值是没有任何关系的。

长期喝这种汤，会摄入过多脂肪，加重人体消化系统的负担，对心脑血管等造成伤害。

所以，别再对乳白色的汤有执念了！#辟谣了卫#（科普中国）