#小时候常吃的水果消失了#
我有补充
国光和金帅都是以前特别常见的老苹果,各有各的味道~
国光苹果是老熟人了,个头中等,皮是黄绿底带红条纹,果粉厚厚的。咬起来脆生生的,汁水多,酸甜味儿正,带点清爽的果酸,吃着不腻。它耐放,冬天放地窖能存很久,但果个小、皮偏厚,现在种得少了。
金帅苹果(也叫黄元帅)颜值高,成熟后金灿灿的,带点淡红晕。刚摘时脆嫩多汁,甜中带微酸,果香浓;放软后沙沙的,更甜,老人小孩都爱。但它果皮容易长锈,潮湿地区种出来颜值受影响。
为啥现在少见了?主要是市场变了——大家更爱大果、颜值高、口感更甜的品种(比如红富士)。国光果个小、金帅易长锈,卖相不如新品种;而且它们结果稍晚,产量和运输耐损性也比不上改良品种,农户慢慢就改种效益更高的品种啦,所以现在想找老味道得特意找才行~
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