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受邀参加雄安索菲特酒店「悦享滋味」理念启幕暨鲁风粤韵媒体品鉴会，为响应雅高集团全球餐饮“Plate With A Purpose””的倡议活动，将营养健康、可持续、烹饪创意、低碳等7项承诺融为一体，树立未来餐饮新标杆。
这次的晚宴将鲁菜的醇厚与粤菜的精致巧妙结合，辅以法式浪漫风情，呈现传统烹饪的独特魅力。
🔸茉莉花熏银鳕鱼
冷烟茉莉氤氲，银鳕鱼熏香入肌理，清雅似吴侬软语，舌尖掠过一缕江南晨风。
🔸油卤糖心大连鲍
深海鲍鱼以古法油卤慢煨，卤香醇厚如陈年黄酒，溏心软糯，鲜与香在唇齿间化开。
🔸夜香花奇珍异宝冬瓜盅
夜香花浮于清汤，冬瓜为盅藏山海之珍。一勺舀尽鲍鱼、瑶柱、金钩、鸡肉…汤色澄澈味鲜，冬瓜肉吸满汤汁，软糯清甜，冬瓜肉也尤为惹人爱。
🔸渤海湾刀鱼
渤海湾刀鱼肉质特别细嫩厚实，咬下去能感受到一层层的纤维感，又不会柴。最妙的是它的鲜味回甘，吃完后嘴里还能留着一股淡淡的甜，像是海水和鱼肉本身的鲜融合在一起的味道。
🔸葱烧海参
章丘葱段煸香流金，渤海刺参软糯。淋上醇厚酱汁，海陆相融，尽显鲁宴诚心！
🔸青柠沙拉脆皮明虾球
虾球咬下时“咔嚓”一声脆响。青柠汁混入香茅与鱼露，酸甜醒神，似热带雨林骤雨初歇。
🔸樟树港辣椒炒霜降牛肉
辣椒煸出虎皮斑纹，牛肉软嫩火候恰到好处。镬气蒸腾间辣香与奶香共舞！
🔸橄榄油姜汁板蓝根
板蓝根嫩叶经橄榄油低温慢炒，叶绿如翡翠，姜汁点睛，清苦回甘如饮雨后竹林露。
🔸保府新派炸酱面
手擀面筋道，炸酱以五花肉为主角，咸鲜适口。配上黄瓜丝萝卜丝等面码，是经典的味道。
🔸狼牙山槐花蜜石花冻
石花冻颤若凝脂，浇入野蜂采酿的槐花蜜，入口爽滑沁心。

和明明宝贝入住雄安索菲特酒店，大堂的挑高穹顶下，水晶灯洒落星星般的光，明明仰头数着那些闪烁的亮点，空气里有淡淡的香氛，是茉莉与无花果的交织。

推开客房的门，落地窗外是满眼绿色的自然风光，明明宝贝赤脚踩在绒毯上，回头一笑，都像为亲子时光悄悄施了魔法。

儿童乐园传来一阵清脆的笑声，原来是小明明钻进彩色的海洋球池，滑梯、积木、小玩具…每一样都让他玩得不亦乐乎。

在雄安索菲特酒店，感受到无比放松，仿佛在这里的每一天都是假期。 http://t.cn/A6CUrxDd