减肥适合吃糯玉米还是甜玉米？
从口感上来说，甜玉米会比糯玉米甜，很多人会误以为甜玉米更不利于减肥。但事实恰恰相反，糯玉米属于高升糖指数的食物，一根糯玉米的热量相当于100克大米饭。糯玉米的淀粉含量高达70%-75%，而且所含淀粉几乎都是升血糖快的支链淀粉支链淀粉，跟消化酶的接触面积更大更容易被消化、升血糖快。从减肥的角度来看，甜玉米相对更适合。因为每100克甜玉米的能量约97千卡，只有糯玉米的60%，比我们常吃的米饭、馒头等主食的能量都要低。甜玉米吃起来口感香甜是因为可溶性糖含量高，但总碳水化合物含量低，所以升糖指数也比糯玉米低不少。甜玉米还含有丰富的膳食纤维促进肠道蠕动，增加饱腹感利于减肥。#冷知识百科##生活技巧# http://t.cn/A6k0OFRf