荷叶真的是上苍赐予我们的一味药食同源老百姓也用得起的良药。

荷叶最大的作用就是祛湿。荷花生长在水湿之地，荷叶长期被水浸泡却不腐烂，说明荷叶有一种利水祛湿的本领，凉利之物生湿地。就是说，可以祛湿利水的药材通常长在水湿的地方。荷叶就是典型的代表。

荷叶祛湿还有一个妙处就是祛湿的同时并不会伤害我们的阳气，荷叶反而能够升发我们的清阳，这就很难得了。荷叶一方面生在湿地可以利水，一方面你看荷叶都飘在水面，吸收了太阳的光辉，可以生发清阳。用一句话来概括就是，荷叶有升清降浊的功效。荷叶把身体里面的浊水往下排，浊水往下走，清阳就会上升，清阳会滋养我们的四肢皮毛以及头面七窍，所以我们就会神清气爽。

荷叶祛湿还不伤脾胃，很多人担心荷叶有些凉，其实荷叶是性平的，再加之荷叶有生发清阳的作用，所以荷叶祛湿一点不伤脾胃，反而健脾。因为脾胃本来就是要升清降浊的，脾主升清，胃主降浊。荷叶一味药就可以让脾胃升降运转起来，该升的升，该降的降。

而且荷叶有一股清香，相信没有人不喜欢荷叶这股清香的，闻之让人心旷神怡，要不然那么多的珍馐佳肴都有荷叶呢，比如荷叶鸡、荷叶饭、荷叶粉蒸肉、荷叶蒸排骨。荷叶可以化解这些肥甘厚味的滋腻，能够打开你的胃口，让你多吃几口。荷叶的这股清香特别能够醒脾，芳香的药材都可以醒脾。

因为荷叶独特的健脾祛湿作用，又加之荷叶非常廉价，容易获得，很多人都会用荷叶来减肥。很多人的肥胖都是脾胃不好导致的。我们吃进去的食物需要脾胃的运化，脾胃运化不好，身体就会出现痰湿，从而导致肥胖。健脾是减肥最根本的办法。荷叶刚好可以健脾，所以可以减肥。

另外有很多女人的肥胖，俗称喝水都胖的女人，身上的肉松松垮垮的，这都是水湿导致的肥胖。荷叶可以祛湿利水，所以可以减肥。

荷叶减肥如何用呢？荷叶与陈皮加山楂搭配一起泡茶就可以了。三种材料各五六克，荷叶祛湿，陈皮化痰，山楂消食通便，基本上适合任何人的肥胖。