当餐饮工业化已成趋势的当下,个人觉得厨艺比赛标准就应该与时俱进,预制调料当然是可以接受的,更重要的是一道菜最重要的评判标准不就是好吃与否吗?
如果做出来的这道菜好吃,那么预制调料在相对健康的前提下,能让更多人吃到好吃的菜肴~
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(附一张今天吃的烤牛肠,他们的蘸料就是预制的,但是真的好吃啊!尽管我等位两个小时,但是依旧获得了极大的满足😌)
#一饭封神观后感##谢霆锋认为比赛用火锅底料是作弊##火锅底料算是预制菜吗#
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