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学名：Prunus armeniaca
- 科属：蔷薇科李属（也有分类将其独立为杏属）
- 别名：及第花、杏腮、杏靥、艳客等。
- 分布：原产地为中国，广泛分布于中国的西北、华北和东北地区，如四川、山东、新疆、黑龙江等省份，此外在世界各地也均有栽培。

形态特征

- 枝干：落叶乔木，高达8-12米，树冠开阔，呈圆球形或扁球形。小枝无毛，红褐色或褐色。
- 叶片：叶宽卵形或圆卵形，长5-9厘米，先端尖或短渐尖，基部圆或近心形，有钝圆锯齿，两面无毛或下面脉腋具柔毛。
- 花朵：花单生，先叶开放，直径2-3厘米。花梗长1-3毫米，被柔毛；花萼紫绿色，萼筒圆筒形，萼片卵形或卵状长圆形，花后反折；花瓣圆形或倒卵形，白色带红晕。 
- 果实：核果球形，稀倒卵圆形，径约2.5厘米以上，熟时白、黄或黄红色，常具红晕，微被柔毛；果肉多汁，熟时不裂。

生长习性

- 光照：为喜光树种，在光照充足条件下，生长结果良好。
- 温度：可耐-30℃或更低的温度，但花期遇-2℃至-5℃持续3小时就易遭冻害；耐高温，在新疆等地夏季高温下仍能正常生长结果。
- 土壤：对土壤要求不严，在平原、高山、丘陵、沙荒、轻盐碱土均能正常生长，但宜于排水良好、较肥沃的沙壤土或砾质壤土。

主要价值

- 观赏价值：早春开花，繁茂美观，有“南梅、北杏”之称。其花单生，先叶开放，白色至淡粉红色，萼鲜绛红色，盛开时艳态娇姿，繁花丽色。且具有变色特点，含苞待放时艳红，花瓣伸展后色彩渐淡，谢落时成雪白一片 。
- 药用价值：杏花可入药，能活血，补虚，主治不孕，肢体痹痛，手足逆冷等症。杏花含葡萄糖，果糖，蔗糖，棉子糖，蜜二糖等成分 。
- 食用价值：其果肉、果仁均可食用，果实可加工成杏干、杏脯等食品，杏仁可作高级化妆品原料，早期落下的青杏能制成食品工业的重要原料青红丝。

文化意义

- 象征意义：杏花在中国文化中代表着春天、美丽、爱情、纯洁、高雅和美好等，还与科举考试有关，代表着荣誉和才华。
- 诗词典故：在中国古代诗词中，杏花是常见的题材，如杜牧的“借问酒家何处有，牧童遥指杏花村”，叶绍翁的“春色满园关不住，一枝红杏出墙来”等，都描绘了杏花的美丽和独特韵味 。