【#现制奶茶最好2小时以内喝完##隔夜奶茶会大量繁殖微生物#】近日,多家平台放出大量外卖红包券,不少人开启了"奶茶狂欢",还把喝不完的奶茶放进冰箱囤货。对此,南京市质检院食品专家介绍,现制奶茶糖分含量比较高,商家在制作奶茶的过程中还会添加奶制品,以及水果、珍珠、椰果等,在营养物质含量较高的情况下,隔夜奶茶的微生物会大量繁殖,稍有不慎就会诱发肠道疾病。不仅室温下的隔夜奶茶不要喝,放在冰箱内的隔夜奶茶也不建议饮用。同时,专家提醒,通过外卖点单来购买奶茶虽然方便,但是在夏季高温情况下,非冷链的送货过程也是奶茶微生物滋生的高发期,因此,不论是从保证奶茶口味,还是从保证饮用安全的角度,奶茶最好在商家标注的最佳赏味期内饮用完毕。 http://t.cn/A6kOBswr
