思坊菜AND思坊瑜伽 25-07-18 07:35
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因持续高温红色预警,乐山大佛景区7月17日14:00 - 18:00关闭下佛脚观佛线路,其他区域正常开放,18:00后入园游客可免费夜游凌云山 。看来#乐山大佛热到休假了#😅

乐山大佛山是一尊佛,佛是一座山。

这城市不光有好风景,而且有好美味,我每次去乐山旅行,总要来碗乐山的特色风味小吃【鸡丝酥肉豆腐脑(豆花)】,好吃得板!#嗨夏吃货节##微博尝鲜计划#

在乐山,“每隔500米就有一家豆腐脑店”的传言不是说说而已,大家对这种食物仿佛有种特殊的情感。

一碗看似简单的豆腐脑,制作的程序却不算简单。豆腐要够嫩,勾芡不能太稀也不能太稠,就连上面的配料都有讲究。

豆腐脑素有南北甜咸之争,其实你若是吃过乐山的的豆腐脑之后,你就会发现,原来,乐山的豆腐脑才是豆腐脑界的一股清流,并以绝 对的自信,傲视群雄。

乐山豆腐脑比起外省的豆腐脑,内容上真的丰富了太多,加了粉、花生米、撒子等,口味也多种多样:牛肉、酥肉、肥肠、鸡丝、蛋冲、鸳鸯。

乐山豆腐脑虽不争甜咸,但有门派之争:牛华派、峨眉派、苏稽派、杨湾派、犍为派...每一派都有无数拥护者。

说了这么多,宝宝们是不是也想来一碗呢?[笑cry]

发布于 四川