藕是老百姓餐桌上最常见的食物，藕最佳的食用方法就是炖汤喝。藕有补血的作用，藕有些凉，所以血虚又血热的时候可以多吃莲藕。藕与藕之间连接的部位叫做藕节，藕节有什么作用呢？可以止血。当你流鼻血、咳血、尿血、便血的时候都可以用藕节炖汤喝。当然用藕节炮制成藕节炭，止血的功效更大，血见黑则止，很多止血的中药都是炭，比如血余炭、荷叶炭。
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妙手郭先生