小白做饭邪修公式：
肉类➕蔬菜的菜如何炒？（如莴笋牛肉丝、芹菜肉片、土豆牛肉片）
1.肉用1勺生抽➕0.5勺蚝油➕0.5勺淀粉➕1勺生油腌制。
2.油热下入蒜➕辣椒（干辣椒/小米辣/尖椒/线椒）炒香，倒肉炒变色后，倒菜➕1勺生抽翻炒，出锅。 ​