#注册营养师[超话]# 烧开水能去除水中大部分微塑料

Environmental Science & Technology Letters 期刊发表的研究（下图），聚苯乙烯、聚乙烯和聚丙烯等纳米微塑料可以在烧开水的过程中，与水中形成的碳酸钙水垢（即水垢沉淀物）共同沉淀。当水加热至100°C沸腾时，纳米微塑料的去除效率会急剧增加至84% 。

与此同时，水中纳米塑料的浓度也随之下降。这是因为升高的温度会促进碳酸钙在纳米微塑料表面的成核，导致纳米微塑料被碳酸钙水垢包裹并聚集。

研究发现，饮用水硬度越高，纳米塑料的沉淀效率也随之提高。

研究人员估计，与饮用自来水相比，通过饮用开水，成人和儿童的纳米微塑料日摄入量可减少2到5倍。