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6月27日，库车大馕城。
一辈子不知馕是怎样一种食品，直到前一天在喀什老城西区网红店买了馕，吃了馕。感觉馕还真香，大个的馕有一种玫瑰花的香味，小个的馕里面掺着巴旦木、瓜子仁或其他坚果。刚出炉的馕拿在手里还有热气，现买现吃，有点嚼劲，有点松脆，味道竟然相当好。自以为新疆之馕无以复加，唯此为美。
于是买了几个大馕，好几个小馕，一大袋提在手里份量感很足。据说馕可以保存好长时间，我想留在路上慢慢吃，也送一些给同包厢的张大哥谢大姐，他们始终对阿尔菲很关心，很包容。阿尔菲一路上兴奋得过头了，在狭小的包厢里闹出不少动静，有时候很烦人，影响到他们休息，可是他们还是很关心爱护阿尔菲，送点馕表表心意。
我们带着好些个馕乘车来到库车。那里竟然有个景点名“库车大馕城”。我想不过是馕罢了，值得弄个“大城”吗？难不成那么一张圆圆的面食还能玩出新花样？我有点疑惑。
地陪艾力说当地人下地干活，田地那么远，一早出去晚上回来，带着个馕，要吃时走到河边，先把馕往水里一扔，再细细洗好手脚，等洗差不多时，馕也泡得恰到好处，正好捞起来享用。那样的情形，从一个外地人看来，倒也增加了不少新奇，颇有田园牧歌的意味。
关于馕，我很久以前看过一个说法，新疆人过河时，把馕铺在水面，当船一样划过河去。那自然是很夸张的说法。在喀什时导游说馕是个神奇的好东西，只要有馕，新疆人就可以生存下去。他说馕建有水、火、土的德性，不仅能充饥，还能够治胃病。
大馕城实际是一个展览馆，展示小麦的收割，面粉的碾磨，馕的烤制等过程，也展示当地吃馕的习惯。除了最原始的直接啃，大户人家还可以摆“大馕宴”，变着花样吃馕。展览馆里面塑几个当地人的塑像加以点缀。实话说，无甚可观。
展览馆里有一个“龟兹剧场”，一些维族演员在剧场门口表演歌舞，每次表演时间都比较短暂，也未见吸引人之处。但是新疆处处有歌舞，迎客时有歌舞，宴饮时更少不了歌舞，这个地方特色鲜明表现出来。
剧场对面造一个巨大的馕模型，很多人在那里拍照。一旁有一个售卖大馕的摊点。馕摊得很大，来都来了，我们也随喜一个，坐在树下桌椅那边吃边说说闲话。
地陪艾力是个二十多岁的小伙，阿尔菲在我的鼓动下跑去问一个他昨夜关心的问题：天山上面有没有雪人？艾力很友好，说是雪怪。阿尔菲相信了。毕竟他是当地导游，最熟悉当地的情况。
我们走出大馕城，去隔壁一个叫“大馕小巷”的地方走走，但都觉得平常。反倒是在大馕城入口处一条小桥那里有一个水车，它的转动吸引了阿尔菲，他觉得特别好玩。 http://t.cn/RI1ENXb