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襄荷这名字听起来有点古风，像是从《本草纲目》里走出来的植物，但其实它在南方农村特别常见，老一辈人可能更熟悉它的土名——"阳荷"或者"野姜"。这家伙最喜欢躲在阴凉潮湿的地方，山沟边、竹林下、老屋后背阴的角落，经常能见到它一丛一丛冒出来，特别会挑地方，专找那些晒不到太阳的"风水宝地"安家。

它的叶子长得特别像生姜，宽宽的叶片带着清新的草绿色，但可比生姜叶子张扬多了，能蹿到半人高，风一吹哗啦啦响。最让人惊喜的是它藏在叶丛底下的"宝贝"——紫红色的花苞，形状像个小竹笋，层层包裹着，冷不丁从土里钻出来，不知道的还以为是地里长出了迷你火炬。这些花苞可以吃，带着独特的清香，四川人喜欢拿它泡酸菜，云南人会切碎了炒肉，有种介于姜和笋之间的爽脆口感。

等花苞绽开就更热闹了，花瓣是鲜艳的黄色，从紫红色的"外衣"里爆出来，像突然撑开的小伞，特别有戏剧性。不过襄荷最厉害的还是它的根系，地下的姜块能在地下悄悄蔓延，今年可能只种了一小棵，明年就能给你发展成一个家族，生命力强得连杂草都甘拜下风。要是你家院子有个晒不到太阳的角落，种它准没错，既能看花又能做菜，连根挖起来还能闻到淡淡的姜味儿，堪称植物界的"宝藏邻居"。 http://t.cn/A6kTVS0J