在新疆很流行的大胖过油肉拌面家常做法
厨房 | 做了我最爱的拌面🍜
🍜面食新尝试：过油肉拌面

🍜食材准备：牛肉、洋葱、番茄、青椒、木耳、娃娃菜、手擀面、番茄酱
🍜操作步骤：
1.热水下锅番茄2-3分钟，捞出去皮切丁
2.准备好配菜：清洗娃娃菜、木耳、洋葱、青椒并切小块
3.热油下肉，炒熟称出备用
4.番茄下锅炒出沙，下入配菜，加一勺盐，一小勺味精，一勺番茄酱，适量生抽和白糖，最后加入蒜末增香，翻炒5-8分钟
5.手擀面煮熟后过一遍冷水更劲道哟
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