嘉和一品刘京京再谈“外卖补贴大战”冲击：由于外卖平台补贴大战，上周末两天，嘉和一品门店堂食顾客人数下滑的比例大约为10%，而有的商家下滑比例更高，甚至达到30%至50%。这使得堂食餐厅，面临更大的生存压力。
刘京京举例说，有些原价几十块的订单，补贴后只要1-2元，这个订单基本上就不会赚钱。“由于补贴活动还在继续，嘉和一品门店的具体利润需要等到月末才能算账。但不能不参加补贴活动，不参加根本没流量。”
刘京京指出，商家的疯狂补贴让消费者养成低价消费习惯，并不利于餐饮企业的长期发展，“消费者只是被优惠所吸引，并不会增强对品牌的忠诚度。一旦补贴消失，消费者就会降低消费频次，并会认为商品的实际价值低于定价。”（搜狐财经）