【#云海肴曾多次被通报涉食安风险#】#云海肴在新加坡风险未完全解除#去年7月，新加坡字节跳动办公室的171名员工用餐后出现不同程度的不适，经新加坡食品管理局（SFA）调查，这起大规模食物中毒事件是由云海肴为该公司供应的一道炒鸡丁所致。

最终，法院判定云海肴违反当地《食品销售法》及《环境公共卫生(食品卫生)条例》，处以最高额度罚款7000新加坡元（合人民币近4万元）。

这也是自2019年4月从新加坡开启出海征程后，云海肴首次在海外面临严重食品安全事故与法律处罚。

隐忧或许早已埋下。在国内，便多次有云海肴旗下门店被监管部门通报过食品安全风险。

2022年3月25日—4月14日，北京市海淀区市场监督管理局开展餐饮食品安全大检查，其后点名云海肴颐和园路店存在未按照保证食品安全要求贮存食品的问题，责令改正、给予警告，并立即停止其线上经营活动。其崇文店还曾因后厨卫生环境较差，且经过警告后拒不改正被东城区市监局处以2.5万元的行政罚款。

2023年9月15日，北京市消费者协会将云海肴列入近期存在食品安全问题的餐饮企业名单中。同年12月，杭州上城区市监局抽检结果显示，云海肴旗下门店小锅米线碗检出不该存在的大肠菌群，抽检不合格。

于餐饮品牌而言，食品安全是其中最重要的基石。不难预见的是，此番新加坡集体食物中毒事件，将给云海肴在当地的发展带来巨大影响。

目前，云海肴在新加坡的风险还并未完全解除。据SFA公告，按云海肴在新加坡已经受到的判罚，一旦此后其再次被定罪，则将面临最高不超过10000新加坡元（约合人民币5.6万元）的罚款，或被判处不超过三个月的监禁，或两者并罚。 http://t.cn/A6kHcjkM