没想到蒜头还有这等妙处#国医的精诚力量##中医式生活#

有一年夏天，我到广西去义诊，我发现他们喝粥配一种小菜很特别，就是用青辣椒配上大蒜头、酸梅跟萝卜条，然后放进一个瓮里_捣烂，不够味的可以放一点点盐，在大夏天37度的高温，吃龙肉都没胃口的情况下，我居然大啜两大碗稀粥，还觉得不够过瘾。

如果你要非要去解释的话，夏天不是内里空虚吗？辣椒和蒜头辛温暖脾胃，阳就能动，把脾胃这个圆盘一转，胃口就开了，加上晒干的萝卜条，甘甜行气化滞，酸梅酸能生津开胃，在这毒日头晒得人头晕脑热的时候，怎么会不是一道开胃菜，拿龙肉都不换。

粤西喜欢白煮肉，不知道大家有没有吃过，就是把五花肉和粉肠放到高压锅煮上10分钟，切片上桌，这白花花的毫无食欲吧，但是如果你懂配上一碟醮水，里面加上小米辣，香菜、蒜头、酱油、沙姜这么一沾，味道就不一样了，在夏天不能光吃素啊，饿得快，配上上面这种小菜，再加一盘白切肉，就是人间美味了。所以书上说大蒜可以化肉消谷，一点都没错。

正因为它辛温发散，所以还可以治外感，特别是流感的时候，用点大蒜拍碎伴上青菜，吃上一点，就能把身体里的正气提一点上来，去加固身体自带的金钟罩（卫气），说到青菜大多数都是寒凉的、水气重，那么你加点蒜去抄，人吃得就特别香。

大蒜还有治咳嗽，有一个孕中期的女孩咳嗽了一个多月，去医院开药都没用，因为怀上了，还是呕吐反胃，也喝不下中药，发愁啊，后面前前后后翻我的头条，连评论也不放过，看到说大蒜的一篇，对照了自己属于寒咳，想着食疗应该没关系吧，试一试应该无妨，于是按照文中的说明，用生姜大蒜红糖煮水喝，喝了第二天就看到效果，当时那个老泪纵横啊，当晚终于能睡个好觉了，所以现在每天都要翻看头条，连评论也不会错过，解决了我的很多小毛病。

还有一个患者说自己断断续续咳了近2个月，其中去了贵州旅游，好了一点，用什么头孢之类毫无作用，后面看了科普，家里没有红糖但有蜂蜜，蒸上大蒜和蜂蜜，居然覆杯而愈，一点都不夸张。

其实大蒜不单能治咳嗽，腹泻也可以，有一种腹泻，肚子又冷又痛又拉不干净，医院可以就说是痢疾，说肠壁有很多菌毒。这时用点大蒜（新鲜的）配上白糖，大蒜可以杀虫止痢。配上白糖可以甘缓止痛，就这一个小方法，遇到了可以试试，当然病情可以很复杂，一次不行就要及时就医，不可耽误。

所以厨房就是大药房，油、盐、酱、醋、蒜、姜都是药，就等着你来发现。