黔凤辣子鸡总店，这家不是我自己做攻略发现的，是打车的时候司机小哥推荐的。贵州的辣子鸡跟四川的辣子鸡不一样，是在很宽的辣油里炒出来的，所以不干，很嫩很润又很香辣。一定要点这个辣子鸡火锅，鸡吃的差不多了以后店员会往红油里加上底汤，煮菌菇和蔬菜，太好吃太下饭了，来贵阳我基本还没怎么吃过米饭，这一餐吃了整整一碗饭。贵阳人凉拌酸萝卜里都会加折耳根，折耳根太好吃太香了。吃完辣的最后再来一碗冰粉，简直完美！他家的辣子鸡有真空包装袋可以买的，一包500克69元，可以存放15天，我们买了几袋带回家吃，因为真的是好吃的。

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