Kaldi这个蘸面汁好好吃！
虽然说是柠檬味的，但是并不是酸甜味的，就是浓郁的柑橘类水果香味搭配橄榄油，夏天吃十分开胃。

凉面做法：
素面煮熟过冰水，码上喜欢吃的菜和肉，蘸面汁不用兑水直接倒里面就行了，比例大概是75g干面配50ml调料。这样子做出来的凉面口味淡淡的很清爽！
小tip：过冰水可以让素面更劲道，但是带脂肪的肉类过了冰水之后口感会很腻，所以肉不要一起过冰水，烫熟直接码上去就好。

Ps.我对自己可真是太好了，吃凉面也要放这么多肉[yeah]

#くさめし#