🌸假日｜把温柔喝进嘴里的蜜桃乌龙千层
宝子们！夏天的正确打开方式一定是这口粉绿交织的浪漫吧～
蜜桃的清甜裹着乌龙的茶香在舌尖打转，每一层薄到透光的饼皮都藏着奶油的温柔，冷藏后 duangduang 的口感简直像在吃春天的云朵！
教程 + ins 风餐具搭配全整理好啦，快收下这份春日甜蜜指南👇
🍰【蜜桃乌龙千层・教程】
✨千层饼皮（茶香灵魂所在！）
🍃食材：
低筋面粉 80g｜玉米淀粉 20g｜鸡蛋 2 个｜细砂糖 30g
蜜桃乌龙茶包 2 个｜牛奶 250ml｜黄油 15g（融化备用）
👩🍳步骤：

茶包丢进牛奶小火煮到冒小泡，关火焖 5 分钟让茶香吃透，放凉后记得把茶包拎出来哦～
鸡蛋 + 糖打匀，筛入粉类画 Z 字搅匀（记得过筛！口感细腻的秘诀），再倒入放凉的茶奶和融化黄油，继续搅匀后过筛两次，冷藏 30 分钟让面糊冷静一下～
平底锅刷一丢丢油（真的只需要一丢丢！），小火舀一勺面糊快速转匀，看到表面冒小泡就可以揭下来啦，记得每张饼皮都要乖乖躺在晾网上散热哦～
✨蜜桃奶油馅（清甜不腻的关键！）
🍑食材：
淡奶油 200g｜细砂糖 20g｜水蜜桃 80g（一半切丁一半压泥）

👩🍳步骤：
淡奶油加糖打到有明显纹路（别打过啦！刚好能立住小尖角最赞），倒入蜜桃泥和果肉丁翻拌均匀，这一步香到想直接舔勺子谁懂！

✨组装 & 定型
盘子打底一张饼皮，抹一层奶油馅（记得边缘留点点位置不然会挤出来哦），重复叠叠乐到用完所有材料，最后盖张饼皮轻轻压一压～冷藏 4 小时后脱模，表面摆上蜜桃片和薄荷叶，颜值直接封神！
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