#朱志鑫[超话]# 爆浆芝士玉米三明治做法简单,咸香拉丝,适合当早餐或下午茶,具体步骤如下:
食材准备
- 切片面包:2片(建议选原味或全麦,口感更扎实)
- 熟玉米粒:50克(新鲜玉米煮熟剥粒,或用罐装沥干水分)
- 芝士片:2片(或马苏里拉芝士碎50克,更易爆浆)
- 黄油:10克(用于煎三明治,增加香气)
- 可选调味:盐、黑胡椒、沙拉酱(根据口味添加)
制作步骤
1. 处理食材:
熟玉米粒中可加少许盐和黑胡椒拌匀(喜欢酸甜口可以加一勺沙拉酱),让味道更丰富。
2. 组装三明治:
取一片面包,铺一层芝士片,均匀铺上拌好的玉米粒,再盖一层芝士片,最后盖上另一片面包,轻轻压实边缘。
3. 煎制定型:
平底锅小火加热,放入黄油融化,将三明治放入锅中,煎至两面金黄(每面约2-3分钟),期间可用铲子轻压,让芝士受热融化。
4. 趁热享用:
煎好的三明治稍微放凉10秒,切开即可看到爆浆的芝士和香甜的玉米,趁热吃口感最佳~
小贴士:用马苏里拉芝士碎代替芝士片,爆浆效果会更明显;喜欢焦脆口感的话,也可以用三明治机压烤哦。
发布于 湖南
