抹茶香提蛋糕🍰
🥣食材：
-蛋糕胚&纸杯
鸡蛋4个| 牛奶55克 | 玉米油33克 | 低粉45克 | 抹茶粉5克| 白糖30克
-奶油：
淡奶油400克| 糖15克 （低糖）
-水果：
阳光玫瑰金香提

🍰『方形香提抹茶做法』：
1、蛋清蛋黄分离，蛋清冷冻，牛奶加玉米油搅至乳化，筛入低粉、抹茶粉搅匀，再加入蛋黄搅匀备用
2、蛋清加几滴柠檬汁，分三次加入糖，打发至提起有小弯钩的状态，取三分之一倒入蛋白到面糊中拌匀，再倒入剩下蛋白中拌匀
3、倒入烤盘中震出气泡，放入预热烤箱，上下温度
155度烤25分钟（温度根据烤箱脾气来）
4、淡奶油加糖打发至8分备用
5、烤好的蛋糕胚放凉后，切成四块，刚好是6寸方形模具大小，底部铺层蛋糕胚，玫瑰金香提对半切，四周铺上
6、挤入奶油，奶油中间铺层香提，加入奶油铺平
7、再放层蛋糕胚，抹上奶油冷冻30分钟后脱模，顶部挤奶油，用香提摆满，清香木装饰即可