#书鱼扫文##网文尝鲜# 《汴京小面馆》by松雪酥，晋江
推荐人：@弗虑山-
试吃员：@A桑M桑根性
*********************************
推荐语：

从厨师世家脱颖而出的大厨沈渺，一朝穿成爹娘早逝的下堂妻，孤身无靠， 还有一双远在汴京被亲伯父苛待的弟妹。在凄风冷雨中逃出金陵，沈渺毫无惧意，千里迢迢从金陵杀回汴京。管它家里断壁残垣，管它家外风言风语，孩子先接回来，房子先整出来，饼摊先支起来，就算一家人挤在一张床，但是手中有钱谁也不慌！

一路挣扎求生已足够辛苦，但沈渺仍不满足于“生存”，而是真切地在异世界扎根“生活”。她热爱美食事业，一年三百六十五天都在想怎么做美食。繁重的劳作后，她还是会为弟妹织补出与众不同的衣衫；四处寻找养鸭场场地时，也会心心念念春日到了该出门踏青。

正是因为沈渺对生活的执着，才让读者看到了异世大宋的市井人家是如何生活的，汴京繁华之下那些围绕着吃食的人间百态，热气腾腾，活色生香。

美食文不怕菜色写得不够丰富，只怕作者对食物的不尊重，字里行间看不出对一点食物发自真心的喜爱。美食既然已经是主角的金手指，若主角一心只当它是工具，那写出来的菜色不过是一道道菜谱的说明书，得到的不过是面目模糊的 npc 千篇一律的赞誉，既无法推动剧情生长，也成不了人与人之间的羁绊。

《汴京小面馆》颇有《长安小饭馆》的“人间饭，人间事”的余韵，但又写得比《长安小饭馆》更加圆融自然。“食无定味，适口者珍。”游子思乡，一碗热腾腾的香菇肉酱面抵得上万金；小儿惊惶，一锅杂菜疙瘩汤就有了家的味道；春日迟迟，正合宜吃时令的荠菜饺子；故交远行，鲜辣蝲蛄就有了痛快的味道。一汤一饭，皆是人情味的流转。

不过，作者虽然所图甚大但经验有限，识吃不识做，计量做法都有问题，毕竟做菜的细节唯有亲自动手了才清楚。幸好味美写出来了，食物背后的羁绊也写得很好，瑕不掩瑜。

比如一颗来自前世做法的鱼丸，挑选的是应时河鲜，捶打的是风土人情，烹煮的是穿越者的乡愁。众人赞叹惊奇之间，映照的是古今、贫贵的参差：沈渺店里的伙计看到的是费功夫，食客吃到的是鱼鲜肉弹，谢祁看到的是沈渺对自己的用心，谢祁友人则是感慨沈渺的食不厌精，至于沈渺？她想到的是前世。

万千风味凝固成一个字：家。
而这，就是食物带给人最初的感受：一个温暖的归所。

***********************************
试吃repo：

一句话书评：不要深夜看这本书，很危险，胖的危险。

这是一个美食童话故事，美食在前，童话在后。

设定是在一个皇帝磨刀霍霍向世家，但是皇宫小到在寝殿能听到宫外街巷的早市叫卖，也愿意为平民抓逃到皇宫里的猪的大宋，经济发达、民盛兵强，没有程朱礼教，是经商的好环境。

女主一个厨师世家出身的大厨，穿越成被恶婆婆、渣老公欺负的商家女，果断和离，摆摊开店养娃（弟妹）两不误，给大宋人民一些现代美食的洗礼，顺便收获了一段爱情。

作者用开头几百字就将女主摆脱婆家的内容说清楚，也塑造出了一个果断且有智慧的女主形象，然后让女主坐船从金陵到汴京。原身远嫁的设定，也让后面女主生意不断红火，但前婆家不会出来恶心人合理化。

故事最核心的不光是女主的手艺，还有强执行力和高能量，她热爱做饭，喜欢经营，能够精力充沛地对待每一件事，闲来无事能把家里全部打扫一遍、拆洗之后，还能洗掉家里的三个娃和两个狗。所以她从摆摊努力到开店，故事的推进合情又合理，谁不乐意看着主角的人生从低谷反弹，一天更比一天好呢。

这本书的群像也很精彩，除了可可爱爱的主角家人（包括家里的狗、驴、牛），街坊四邻从同情女主从而提供援手，到看到女主日子变好忍不住地眼红，再到尽力为女主的产业帮忙一起富裕，每个人都真实又质朴，世界虽然有不如意，但大多数时候都很可爱。

关于爱情，男主的家世给了女主一些助力，但并不是救赎。两个人在美味的日常中，逐渐生情，是两个平等的灵魂，互相理解和尊重。

最关键的美食，作者太会写了，如果要用一个字形容这篇小说：香，如果还要再加上一个字：馋，再加就是：饿。文中的美食，描写细致但绝对不枯燥，每道菜都写出了色香味，让读者能从文字里感受到美味，而不是凭借食客空洞的“好吃”来衬托。所以即使故事和环境如同童话，但是我也愿意接受这个童话，因为这个童话看起来也好吃了！会做饭的忍不住想复刻，不会做的忍不住要点个外卖来慰藉自己饥饿的灵魂！