其实单说通心粉饺子本身,我觉得就是有点通心粉的豆豉饺子,里头的馅儿是猪肉白菜+豆豉酱金蒜,从味觉来说不算特别难吃,无非就是脱裤子放屁罢了。
但鬼故事是,小当家他他妈懂怎么做Bechamel,还是大虾白酱。所以他把饺子用白酱给拌了。
也就是说这道菜的味型是奶甜+豆豉+猪肉白菜+虾鲜的鬼东西,相当于你把麻婆豆腐倒进白汁海鲜意大利面里。
杀了吧。
发布于 上海
