莓果多多芝士风味华夫饼教程🧇

所需食材：

牛奶 80g， 鸡蛋 1个， 奶油奶酪 50g (提前软化)， 松饼粉 150g

• 装饰： 酸奶 适量， 新鲜蓝莓 适量， 新鲜树莓 适量， 糖粉 适量

详细做法：

1. 混合液体： 将鸡蛋和牛奶倒入碗中，搅拌均匀。

2. 加入奶油奶酪： 将提前软化好的奶油奶酪加入鸡蛋牛奶液中，搅拌至基本均匀（可能会有小块残留）。

3. 加入松饼粉： 将松饼粉倒入混合液中，搅拌至面糊均匀无干粉（勿过度搅拌）。

4. 烘烤华夫饼：

◦ 将华夫饼模具放在燃气灶或电炉上预热。

◦ 将适量面糊挤入预热的华夫饼模具格中（操作要快避免面糊凝固）。

◦ 立即盖上模具盖。

◦ 用小火烘烤，每面加热约2分钟，或直至华夫饼熟透呈金黄色（具体时间视模具和火力调整，可开盖检查）。

5. 脱模与堆叠： 烤好后小心将华夫饼脱模。根据喜好将多个小华夫饼堆叠在盘中。

6. 装饰：

◦ 在华夫饼堆表面撒上一层糖粉。

◦ 在华夫饼上摆上新鲜蓝莓和树莓。

◦ 最后淋上适量酸奶。

◦ （可选）可在最顶部点缀几颗完整的莓果及少量糖粉。