【大暑吃伏羊，上海羊肉地图来啦！🔥🐑】http://t.cn/A6kBNDvB
今天大暑+三伏天，上海人偏要"以热制热"！一碗羊肉汤下肚，汗出透、湿气散，浑身轻快~收好这份非遗羊肉攻略👇
✅ 奉贤庄行：白煮羊肉压重焖，配烧酒+蜜梨，素有“千年伏羊看庄行”的美誉！
✅ 普陀真如：胶木铁锅老汤熬，白切酥嫩、红烧浓香，200年手艺！
✅ 崇明白山羊：“长江三角洲白山羊”，并获批成为农产品地理标志产品，红烧浓油赤酱，白切鲜嫩无膻~
✅ 松江张泽：采用木桶、土灶等蒸炖工艺制作而成，尤其是烂糊羊肉，深受食客欢迎，入口即化！还有羊脑蒸蛋等新吃法
✅ 金山张桥：抗倭将领同款“千人大锅”，全羊宴一羊多吃超满足！ #欢乐一夏#
