再说说卓尼三宴。洮河宴是千百年来生活在洮河两岸的普通百姓一日三餐的继承和总结,是游牧文化和农耕文化的深度融合,更是本地文化和中原文化的智慧结晶。
特色菜品:有酥油糌粑、藏香凉粉、凉拌苦苦菜、清拌蕨菜、椒盐羊肝、爆炒土鸡、盐水牦牛肚块、腊肉蕨菜卷饼、烙洋芋、地达菜馍馍、藏式烩菜、青稞面贴锅巴等。7月20日,在第四届卓尼县风情旅游艺术节上,卓尼县正式向外界推出“三宴”特色美食品牌。“三宴”采用“位菜制”形式,既完整保留了传统宴席的文化精髓,又契合时代倡导的厉行节约理念,让食客在品味佳肴的过程中,感受传统与现代的和谐交融。#卓尼大峪沟# 、#卓尼三宴# http://t.cn/R2TRJvc
发布于 甘肃
