绿野望春
25-07-22 23:00 微博认证:美食博主 微博原创视频博主

提拉米苏冰面包🧊夏日限定甜品🍮一口爆浆❗️

是谁还没有吃上自己做的提拉米苏冰面包啊!香醇松软的咖啡包搭配爆浆可口的提拉米苏馅,冰冰凉的口感和夏天简直绝配~
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汤种:
面粉20g➕水100g(混合加热至65度,冷藏过夜)
咖啡面团:
高筋面粉200g➕盐2g➕糖20g➕牛奶90g➕酵母2.5g➕黑咖啡粉4g➕全部汤种➕黄油20g
提拉米苏馅:
黑咖啡粉2g➕水15g➕马斯卡彭奶酪200g➕淡奶油180g➕糖粉30g
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🔥参考温度:
上火170度下火180度 15分钟
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发布于 河南