#锦云精选##滋味# 大红虾3杯意大利拉蒙多白皮诺干白2024（两瓶）

#选酒笔记# 10年大红虾三杯。有桂圆无花果的香气。再也找不到这么便宜的大红虾3杯等级的干白了。

我们出生在弗留利-威尼斯，这片古老的土地上， 南部被亚得里亚海轻抚， 北部则受阿尔卑斯山庇佑， 位于丘陵、平原和天空之间。Le Monde葡萄园位于弗留利格拉夫地区，这是一块由流经此处的河流塑造而成的土地，这些河流在这里沉积了从山上分裂而来的石灰岩-白云岩材料并沿着河床将其拖曳到山谷中。

在这些地带中，占主导地位的是河流冲积形成的粘土质-石灰岩土壤，它们覆盖在下面的沙砾层上，能够彰显优质白葡萄酒的芳香。然而，土壤也富含对黑葡萄藤有益的珍贵微量元素，这些藤蔓均可受益于特殊的微气候条件。得益于这片土地的富饶与多样性，Le Monde不仅种植了大量的本土品种–黄里波拉、弗留拉诺、红梗莱弗斯科–还栽培了一些主要的国际葡萄品种，它们在这里得以展现出个性与平衡。

历史：

Le Monde：一座乡村农舍焕发新生，成为一座当代感十足的酒庄。同时我们开始重新呵护葡萄园，珍惜那些仍然具有生产力的老藤，重新植栽新藤并购置新的土地。为葡萄栽培呕心沥血的公司：Le Monde位于一个以其土壤之独特性为特征的地区之中心，这种土壤非常适合葡萄种植以及高品质葡萄酒的生产。借助尖端技术和在葡萄园中的持续努力，我们酿造出一系列简单且优雅的葡萄酒，足以征服人心。

尊重自然、尊重其周期和潜力是我们的承诺之本。我们将对土地和葡萄的了解与技术能力相结合，以充分利用土地所提供的果实。于我们而言，负责任的耕作与高品质的葡萄酒酿制相辅相成，因为以可持续方式酿造葡萄酒意味着保护自然资源并维护土地的生态平衡。因此，我们不使用除草剂并侧重对可再生能源的使用。SQNPI认证证明了我们对环境的承诺。

起源：我们的故事源于一个梦想：那就是从小便脚踏这片土地的Alex Maccan 对此处的简约和美好的领略。随着时间的推移和具有企业家精神的决心，同时得益于多年以来与同伴Marta、Giovanni和Massimo之间的合作关系，这个梦想得以实现。

致力于 品质研究：在一个愿景的凝聚下，Le Monde背后的个性相互完善，形成了一支建立在个体才华之上并由一份共享激情所推动的团队：那是一份对土地、对葡萄酒以及它所体现的情感所拥有的激情。这份财富无论是在公司内外都值得分享。

国际视野：得益于我们在这片土地上的深厚扎根，我们得以启程探索世界并确信我们的葡萄酒有着弥足珍贵、不容混淆且独一无二的品质。如今，Le Monde的葡萄酒畅销全球，年产量超过70万瓶。