◾️打抛牛肉◾️
这个菜虽然说不分季节可以吃
但江浙一带的菜场只有在夏季才九层塔出现
而九层塔是这道菜的灵魂（没有可以用罗勒代替一下）
所以每到夏季必做的菜
另一个是夏天吃点辣的更开胃（下饭神器）
它即是菜又是浇头
搭配米饭/面条/面包/馒头/意面，主食好搭子

也祝你们在这个炎热的苦夏胃口大开（打开）

◾️牛肉猪肉都可以

食材：
牛肉饼2个 九层塔100g
红葱头3个 小米椒2个
蒜瓣4个 鱼露15g
生抽15g 蚝油10g
料酒10g 白糖5g

做法：
1.把辛香料舂碎小火煎香
2.加牛肉饼炒碎倒入酱汁
3.翻炒均匀关火放九层塔

#我的美食日记##微博vlog大赛##微博尝鲜计划##我的轻食日记##我的宝藏食谱# http://t.cn/A6kkN0YW