和男朋友今年夏天的体重比去年加起来重了20斤，经过反思和检讨，是我做的饭太下饭的缘故。故此，最近做的都是些控制卡路里的轻食料理。

男朋友不爱吃蔬菜，是纯纯的肉食主义者。
But 石锅拌饭可以“骗他”吃掉很多蔬菜hhh[笑而不语]

▪️石锅拌饭食材：
香菇 | 金针菇 | 西葫芦 | 绿豆芽 | 菠菜
肥牛 | 鸡蛋 | 泡菜 | 拌饭海苔 | 石锅拌饭酱
（他不爱吃胡萝卜所以没有放）

为了控制热量，蔬菜全部用水煮的方式，攥干水分，拿盐、香油、白芝麻，拌匀了，码在蒸好的米饭上。

砂锅刷了油，把蒸好的米饭转移进去，码好菜，再小火闷一会儿，就会有酥脆的锅巴啦！！

青花鱼搭配浓厚的黑醋汁，不需要额外调味。
解冻后擦干水分，煎锅放少许油，两面煎至金黄就可以吃了。没有什么刺，我很喜欢。[期待]
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