《三伏天养生秘方，助你清热消暑又健康》

孔夫子曰，不时不食。所谓“时”，是指收摘的季节。也就是说，好吃的食物讲究天时，何时采摘、放多久、何时食用最佳，都是有讲究的。

古人吃笋可以追溯到两千多年前，《诗经》记载“其籁伊何，惟笋及蒲”。文人墨客对笋的赞美也是多有记载。清代的李渔也在《闲情偶寄》中称竹笋为“此蔬食中第一品也，肥羊嫩豕，何足比肩？”他认为竹笋具备了“蔬食四美”：“论蔬食之美者，曰清，曰洁，曰芳馥，曰松脆而已矣。

每年的4—11月，是甜龙笋的产笋期，在这漫长的几个月里，人们可以尽情享受这份来自大自然的馈赠。

甜龙竹又称甜竹，是禾本科牡竹属的竹类植物，秆型高大，竹笋产量较高，是品质最优良的笋用竹种之一；其笋体洁白粗大，品质优良、鲜甜可口、肉质细嫩，生熟均可食用，它是一种高蛋白、多氨基酸、多纤维、低脂肪、低糖分的保健食品。

这个甜龙笋，与其它笋最大的不同，就是可以生吃，笋味甘甜，用它来做刺身是不需要焯水的。笋身肉厚无渣，可食用部分超过50%。就连最里层的嫩叶都是可以吃的。

《黄帝内经》提出“春夏养阳，秋冬养阴”的养生原则，强调人体需顺应四季变化调整阴阳平衡。夏季属火，阳气外发，人体易受湿热侵袭，导致脾胃运化受阻、心火亢盛。中医认为，此时饮食应以清淡滋阴为主，避免肥甘厚味加重内热。

甜龙笋的性味特征完美契合这一需求：

性凉味甘：中医典籍记载竹笋“主消渴，利水道，益气”，甜龙笋作为竹笋中的上品，其凉性可清解暑热，甘味能补益中气，尤其适合夏季心脾两虚、口干舌燥者。

膳食纤维丰富：中医有言，“一日食笋，三日清肠通腑”。笋中富含膳食纤维，可助脾胃运化，促进肠道气机流通，增强蠕动之力，有助于消化宿食积滞，预防便秘与肠癌变。能减少胃肠道对脂肪的吸纳与囤积，有“刮油”之效，利于体内油脂排出。

这笋可“大有来头”——它来自云南哀牢山边缘及周边的原始森林。这里的植被覆盖率约67%，葱葱郁郁，绿意如海，好似空气都浸满了草木气息。温润的亚热带季风气候，冬少严寒，夏无酷热。约1500米的高海拔、丰沛的雨水与缭绕的云雾，滋养出洁净的水土与空气，让竹笋得以缓慢凝聚风味。

来自云南普洱的甜龙竹笋，以其鲜、嫩、脆、甜惊艳越来越多人的味蕾！它携带着森林的湿润、山野的清气，为餐桌带来一抹别样的清新风味。

剥开外衣，雪白莹润的笋肉便显露眼前，山野的清气扑面而来。其动人之处，在于那份浑然天成的口感。

把新剖的笋片递入口中，齿间立刻响起利落的“嘎吱”脆响，带着鲜蔬的生气，清新宜人。纯净的微甜漫开来，汁水丰盈，肉质细嫩，吃起来像苹果、萝卜一般顺滑。

本真的食材，往往只用简单的烹饪方式。无论生吃，还是凉拌、清炒、煨汤、焖炖，甜笋皆能展露风采。

提醒大家，以下几类人不宜多吃笋： 《笋谱》称，“笋虽甘美，而滑利大肠，无益于脾”。 

另外，竹笋的粗纤维含量极高，一次吃太多，粗纤维会磨破胃黏膜，导致胃出血。因此，若大便不畅可适量食之，但如果脾胃不好，还是少吃点为妙，尤其是胃炎、胃溃疡患者，不适合大量吃笋。 

另外，消化不好、肠胃功能弱的老人小孩，还有容易过敏的人，也要少吃。

我们选择中医为大家亲自挑选来自云南普洱的新鲜甜龙笋，无需焯水，剥去外皮后即可直接食用，清甜的汁水瞬间在口中散开，是夏日开胃的佳品。

云南普洱新鲜甜龙笋，现挖现卖，保鲜袋＋冰袋+泡沫箱顺丰冷链配送，抵达你的餐桌时，就像刚从土里挖出来般新鲜。

温馨提示：
收到甜笋开箱验货，第一时间内放入冰箱冷藏存放，越早食用越新鲜，最佳保鲜期2-3天。也可以剥壳后，新鲜笋肉上锅，开水煮2-3分钟后，置放冷却保鲜袋密封存放冷冻室，保质期60-90天

当三伏的炎浪席卷人间，云南秘境的甜龙笋正以它独有的姿态滋养身心。它不似阿胶燕窝那般滋腻厚重，却凭清透甘爽的质地，在酷暑之中为机体注入一泓清泉。

恰如《黄帝内经》所训"三伏调摄，贵在清补"，这来自雨林的天然琼浆，正是因循四时、平衡阴阳的养生至宝。于阳气鼎盛之际，借天地之灵韵涤荡暑热，为秋冬储备元气，让生命在炽热中淬炼出更坚韧的韵律。

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