#1岁娃吃鸡蛋羹得了败血症# 沙门氏菌污染鸡蛋、生肉很常见。

1. 尽量不要吃生鸡蛋、生肉
生食就意味着有沙门氏菌的感染机会。无菌鸡蛋不是严格的无菌，另外你也不能确保厨房没有被生肉的沙门氏菌污染。
我自己不会吃生鸡蛋、溏心蛋、生牛肉塔塔（鞑靼牛肉）。

2. 切菜板、菜刀分类
不要混用生和熟的切菜板、菜刀。

3. 不要喝刚挤出来的牛奶和羊奶
买巴氏消毒的牛奶和羊奶。

4. 成人沙门氏菌感染，不需要抗生素治疗，3天自愈；婴幼儿、老人等出现败血症的，需要抗生素治疗。

现在食物极大丰富，生食不会带来更多营养，相信老祖宗的熟食智慧。