🍎花牛苹果：苹果界的 “粉面佳人”，甜到心坎里！

谁懂啊！第一次在甘肃天水的果园见到花牛苹果直接被惊艳到 ——#水果# #植物科普#
圆滚滚的果子红得像害羞的脸蛋，表皮带着细腻的果粉，看着饱满其实超软糯，甚至能削了皮直接挖着吃，带着浓郁的果香，像在吃 “水果版棉花糖”🍬

👉🏻 它可不是普通苹果！是甘肃天水培育的特色苹果品种，学名叫 “花牛苹果”，因产于花牛寨得名。挂在枝头时像盏盏红灯笼，成熟后红得透亮，还带着淡淡的条纹，颜值不算张扬但自带 “甜蜜诱惑” 滤镜～

🌧️ 生长环境超 “有讲究”：
特爱天水的昼夜温差，15-25℃最适宜生长，享得了充足的光照，也经得住秋冬的寒凉，在天水的黄土地里扎了根，从开花到结果要四个多月，果摊上常年能见到它的身影（秋冬最香甜）。

✅ 吃法多样到暖心：
天水人对它爱得执着：
切片直接吃，不用削皮都甜，软糯中带点果香，午后当点心再好不过；
蒸着吃更绝，果肉变得像果泥，甜味温柔得像在 “拥抱”，牙口不好的老人小孩都能接受；
甚至做成苹果派，香甜软糯，配咖啡配牛奶都是绝配！
为啥这么受欢迎？因为它甜度高达 15%（甜度指数四星，比普通苹果甜不少），但果肉细腻无渣，比普通苹果更软糯，果香更是浓郁～

🔥 冷知识：它是中国苹果里的 “国际名片”！
当年可是能和美国蛇果媲美的品种，外形相似但口感更软糯，特别适合小宝宝做辅食，难怪天水人说：“宝宝吃辅食，花牛苹果是首选～” 现在还成了地理标志产品，外地朋友来天水必带一箱回家～

这种能当辅食吃的苹果，没试过的一定要尝尝！配着浆水面、呱呱吃，才算懂了天水的乡土味～