#给人生一片厦门海##微博美食嘉年华##微博尝鲜计划# 海鲜，厦门餐桌的主元素 家庭聚餐优选
宴请外地朋友，我偏爱有海鲜，鑫悦楼便是理想之选。它藏在湖里区嘉园路，人均70元，能享现捞海鲜与古早美味，是家庭聚餐的绝佳去处。

这里的菜品，每一道都独具魅力。同安煎蟹堪称厦门特色海鲜。它精选本地肥硕红膏蟹，膏满肉肥，姜香裹着蟹鲜，在味蕾间绽放美妙滋味，让人回味无穷。
白灼黑虎虾，虾个头大，外壳油亮，肉质弹嫩，自带海水清甜。蘸上蒜蓉醋汁，酸甜与鲜香交织。
清蒸龙胆斑，肉质紧实少刺，吸足蒸汽鲜味，鱼皮滑嫩。龙虾肉雪白饱满、弹牙鲜甜，虾饺皮薄透亮，内藏整只虾仁，一口龙虾一口虾饺，满足感爆棚。

海蛎煎用古早小海蛎，鲜味十足，加海蛎更鲜，配炸油条，暖意涌上心头。炸醋肉外皮酥脆，肉嫩多汁，带淡淡醋香与肉甜。姜母鸭鸭肉细嫩，高温焗焖保留汁水，姜片吸足肉香。土笋冻晶莹Q弹，章鱼脆嫩弹牙，都是开胃佳品。
鑫悦楼以新鲜食材、地道烹饪，用烟火气留住了食客的心。