发布了头条文章:《颜如舜华之三:木槿和堇菜都是菜》 槿花首先是“可食”的菜,而非欣赏的花。槿花是什么味道呢?清人王闿运《尔雅集解》说,木槿“花滑可食”——木槿花和堇菜一样,是古人的滑菜,所以都是“堇”。我没吃过堇菜,但吃过槿花,古人用槿花做羹,蒸食,我吃的是槿花炒鸡蛋,炒鸡蛋的槿花也是粘滑的。 http://t.cn/A6FPqmel
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发布了头条文章:《颜如舜华之三:木槿和堇菜都是菜》 槿花首先是“可食”的菜,而非欣赏的花。槿花是什么味道呢?清人王闿运《尔雅集解》说,木槿“花滑可食”——木槿花和堇菜一样,是古人的滑菜,所以都是“堇”。我没吃过堇菜,但吃过槿花,古人用槿花做羹,蒸食,我吃的是槿花炒鸡蛋,炒鸡蛋的槿花也是粘滑的。 http://t.cn/A6FPqmel