为什么宜昌人总说“喜旺是自家的牛奶”？
“从奶奶的搪瓷缸到现在的网红杯，它装着三峡畔的风土，也养大了三代宜昌娃。”
——60多年坚持本地牧场、当日配送，成了刻进城市记忆的“舌尖白月光”。

起源：凭票喝奶的国营时代（1950–1990）
1956年：宜昌市牛奶公司成立，当时只有4头奶牛，养在市郊刘家大堰的山岗上，奶牛还是从生产教养院接管来的。
计划供应期：牛奶属于“特供商品”，市民需要凭牛奶票才能购买，主要满足特殊群体需求。
规模雏形：到1957年，奶牛发展到24头，技术员跟着兽医学习养殖，打下了本地奶业基础。
改制新生：老厂变身现代企业（1997年–2000）
1997年：老国企改制为“宜昌喜旺食品有限公司” ，引入现代管理制度，成为宜昌乳制品龙头企业。
技术升级：1999年砸下2000万元引进全自动生产线，用高温瞬时灭菌和自动清洗工艺，牛奶更安全、口味更丰富。
学生奶试点：2000年获批“中国学生奶推广试点企业”，走进校园成为一代学生的童年记忆。

扎根宜昌：本地人的“牛奶伴侣”（2010至今）
品质升级：2010年投入百万改造生产线，通过国家严苛的乳企审核，拿到新版生产许可证。
产业链把控：自建6个奶牛养殖基地，年收奶5000吨，从牧场到车间全程可追溯，扫码能看“奶牛伙食单”。

家乡骄傲：扎根宜昌67年（截至2025年），从单一瓶装鲜奶发展到30多种产品（鲜奶、酸奶、烤酸奶等），成了“宜昌老字号”，市民餐桌上“想喝就喝”的放心奶。

今日喜旺：安琪酵母旗下的民生企业
集团背书：现为上市公司 “安琪酵母”的控股子公司，生产线年处理鲜奶达3万吨，覆盖湖北多个城市。
荣誉加身：
✅ 湖北省“守合同重信用”企业
✅ 宜昌市文明单位、消费者满意品牌
✅ 坚持直供低温巴氏奶，守护本地新鲜味道