#奶黄包#基础做法:
馅料配方:鸡蛋、黄油、奶粉、白糖、淡奶油,炒制至凝固。
面团要点:中筋面粉+酵母+温水发酵,包馅后二次醒发再蒸制。
创新变式:
宝宝辅食:减糖版奶黄馅,用亚麻籽油替代黄油;
创意造型:乌龟包、小熊包、流心包等(如榴莲芝士奶黄包)。 http://t.cn/A6FPkPEC
发布于 甘肃
#奶黄包#基础做法:
馅料配方:鸡蛋、黄油、奶粉、白糖、淡奶油,炒制至凝固。
面团要点:中筋面粉+酵母+温水发酵,包馅后二次醒发再蒸制。
创新变式:
宝宝辅食:减糖版奶黄馅,用亚麻籽油替代黄油;
创意造型:乌龟包、小熊包、流心包等(如榴莲芝士奶黄包)。 http://t.cn/A6FPkPEC