燕儿豆沙包
红豆煮烂磨成粉
红糖搅和梦成真
发面一团包包子
九个一笼功成仁
昨天上午把破壁机拿到楼下家电维修店维修，被检查后发现没有坏，可以继续使用
于是将煮熟又晾干的红豆用破壁机打成粉
燕儿再将红豆粉做成红豆沙
下午5点钟开始包包子
刚开始在小的蒸笼蒸格里，但只能放七个包子
后来移到大的蒸笼蒸格里，正好能够放满九个包子
将锅里的水烧开，放上包子蒸20分钟
中午燕儿剥了两个皮蛋，加上中午吃剩下的炒牛肉，火腿肠，牛筋丸，用微波炉加热一分钟
我从蒸笼里取了五个包子
和着另外两盘菜
倒了两杯樱桃酒，酒喝完又斟了两杯
晚饭燕儿的红豆沙包子真的是蒸的好吃啊！
发布于 四川