夏天来一碗三豆饮，清热不伤正，可解好多小毛病。

原创 赤脚团队 赤脚说

随着暑夏的深入，迎来了一年中最热的三伏天。这股暑热之气强势袭来，很容易打破身体本来的能量平衡，带来各种不适的症状，比如失眠多梦，食欲不振，困倦乏力等等。

这样的困境，最推荐喝“三豆饮”，材料易得，做法简单。

以一人用量举例：黄豆、绿豆、黑豆各取30～50克。两碗水下锅，全程开盖煮，熬成一碗左右，即可关火饮用。

原理很简单：

绿豆负责“清”，来清热解毒；

黄豆负责“调”，来协调运输；

黑豆负责“补”，来补肾固元。

这样搭配起来，通补兼备，协助能量平衡，就能做到“清热不伤正，解毒兼固本”。

在实际运用的时候，可根据身体状态来调整比例。比如说暑热偏重，就增加绿豆的量；脾胃虚弱，就加大黄豆的份量；阴虚火旺，则多加黑豆用量。

还有一些常用搭配：

如果有阴虚口渴，可以加7枚乌梅同煮，放入几粒冰糖，酸甘化阴，生津止渴。

如果湿热严重，加入等量的赤小豆同煮，便会偏重排水利湿的功效。

如果脾胃弱运化不利，消化不良、食欲差，加入白扁豆，有助于健运脾胃。

若出现心烦失眠，还可以搭配带芯莲子，宁心安神效果更佳。

当然了，三豆饮除了解暑以外，还能对治很多病症：

第一，用于热证感冒。

有一些不明原因的长期发热，以及风热外感引起的发热、咽痛等不适，不妨煮一锅三豆饮。清降虚火的同时，加强脾胃之气的运化，能助力身体驱邪制敌，汗出热退。

第二，用于反复口腔溃疡、喉咙肿痛、眼红眼干等虚火病症。

三豆中，绿豆清上焦之热，黑豆引火下行，黄豆坐镇中焦，防虚火浮动，合在一起，引火归元，轻松解决各种虚火症状。

第三，用于痘痘、湿疹、痱子、手足口病。

这是以豆制痘的原理，用三豆饮清热解毒去湿，还可以固本扶正，用于初期辅助治疗，可以很大程度上缓解病情不适。

第四，用于解毒，特别是食品添加剂、农残等毒素。

绿豆清解血毒，黑豆补充身体能量，加强肝肾代谢和解毒功能，黄豆健脾益气，保护脾胃。三豆合体，为身体加上了一道结实的防护罩。

有一点要注意，风寒感冒、寒性腹泻等，以寒证为主的症状，是不适合用三豆饮的。

或许大家会好奇，为什么平平无奇的豆子，能有四两拨千斤的功效呢？这里我想详细说说。

其一，因为豆子是种子，而且是具有强势生发能力的种子。

自己发过豆芽的朋友就知道，只需要用水一泡，一晚上就能发出长长的豆芽来，足以见得，小小的豆子里蕴含多么大的能量。

其二，五豆对应五行，具有各自不同的能量。

红豆，色红属火，可以清心除烦，补充心血；

绿豆，色青属木，可以灭肝火，疏导急躁的情绪；

黄豆，色黄属土，可以提升脾胃的消化运输能力；

黑豆，色黑属水，能补肾益精，为身体提供能量基础；

白扁豆，色白属金，如同食疗版的白术，是去湿健运中焦的好物。

掌握了原理后，可根据自己的需要，选择相应的豆子来单独或几种搭配，为自己量身定制一款食疗养生汤，也许会有意想不到的收效。

说句实在话，三豆饮并不是“神药”，只是最普通的食材，但可以帮你把身体调回平衡状态。健康，有时候就是这么简单。

正如一位老中医所说，富人吃人参，穷人喝豆汤，最终都是让气血归于平衡。最厉害的药，往往藏在最普通的食物里。

 
温馨提示：每个人身体情况不同，文中或方法及观点仅供学习与参考，如需借鉴请在专业中医指导下进行！切勿盲目用药或尝试！若遇紧急情况请及时就医！#陈易玄##中国道家##正午道院##中医养生#