潘潘猫
25-07-25 14:24 微博认证:美食作家美食名博 美食博主 微博VLOG博主 微博原创视频博主

解放碑云端上的巴渝味觉革命。在重庆解放碑威斯汀酒店,一场颠覆传统的美食叙事正在上演。这场活动将宴会办到了新高度,细节拉满。#微博尝鲜计划#

嘉宾们从摆满新鲜蔬果食材的后厨走进宴会厅,一秒进入沉浸式美食剧场。活动现场好似正在热播的美食综艺《一饭成名》的舞台,这里即将上演一场视觉,听觉,味觉多方位体验的盛宴。#嗨夏吃货节#

本次晚宴以椒香、清香、酱香、果香,“渝香四韵”为灵感,将江津九叶青花椒、石柱莼菜、秀山土鸡、荣昌猪等巴渝珍馐全新演绎了一出"舌尖上的山城物语"。

晚宴高潮由大董“酥不腻”烤鸭的重庆首秀点燃。这道传承经典工艺的烤鸭,以标志性的“酥皮锁汁”技术呈现——外皮酥脆如琉璃,内里肉嫩多汁,口感层次丰富。

川上餐厅以现代手法演绎地道川味,同时引入大董烤鸭的精致风味,让重庆食客在云端品味多元美食体验。 http://t.cn/ROvQdYN

发布于 重庆