不需要烤箱的夏日小甜品，全程零难度搅一搅就行，口感轻盈不甜腻，好好吃！

饼干底
70g饼干碎｜30g黄油

芝士糊
180g奶油奶酪｜45g白砂糖
25g柠檬汁｜220g淡奶油
吉利丁液（50g温热牛奶+10g吉利丁片）

奶盖
80g淡奶油｜3g抹茶粉｜4g白砂糖 http://t.cn/A6FZbmnC ​