赣南的客家味，是一场舌尖上的寻亲之旅。于都珍珠粉的圆润、赣县阳埠腐竹的豆香、瑞金鱼丸的鲜汁、兴国四星望月的烟火气，赣州各区县将客家的淳朴与匠心融入每道美食，从江河山林到四季晨昏，把客家魂揉进烟火里。这跨越千年的味道，是舌尖的乡愁，更是文化的密码，传承岁月，寄托深情。[来源:赣州市融媒体中心/作者:廖先辉 曾毅 曾旭聪]#微观赣南[超话]# http://t.cn/A6FAYOWX